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蛤蜊炒芹菜

作者:珠海厨师培训学校 发布时间:2023-04-20 浏览量:

健康功效 蛤蜊:化痰 芹菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 蛤蜊400克、芹菜2颗、葱2条、姜适量、酱油适量、盐适量、油适量、料酒适量、蚝油适量 蛤蜊炒芹菜的……

健康功效

蛤蜊:化痰

芹菜:平肝

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表


食材用料

蛤蜊400克、芹菜2颗、葱2条、姜适量、酱油适量、盐适量、油适量、料酒适量、蚝油适量


蛤蜊炒芹菜的做法

1.蛤蜊先放水里吐沙2小时,洗净

2.葱姜切好

3.芹菜切段

4.热锅放油,倒入葱姜蚝油酱油

5.再倒入蛤蜊

6.等到蛤蜊都开口了,再倒入芹菜

7.Zui后再倒入料酒,盐,翻炒均匀

8.一盘芹菜炒蛤蜊就好了